工房にトマトが初入荷。
規格外品のトマトです。創業時かららお世話になった農家さんがご高齢のためトマトづくりをやめられましたので、今年から、隣町の能登町産のトマトでケチャップづくりです。

令和3年産の自家製とれたての玉葱とにんにくも準備完了です。

ケチャップづくりが楽しみです。