昨年と違って雪は降りますが、積もらない雪です。 雪かき、車には助かっています。 寒くて一日中灯油ファンヒーターしてます。湿度が４０パーセント切ります。 見苦しいのを覚悟で、洗濯物を干したりすると、結露がハンパなく・・・ […]

自宅前のみごとな初日の出は元旦でした。 滅多にみられない、まばゆいばかりの神々しいものでした。 視界に広がる水平線の全体が赤々と広がっていく様に感動して。 帰省していた長男家族に見せたいと寝ているのを起こして。 みんなで […]

お得意様へ、道の駅へとおかげさまで初納品も順調にスタートです。 本格的に仕事モードに入らないと… 工房での初ジャム作りは、7日でした。 まずは、銅鍋を磨いてから。 酢と塩で、手のひら全体で心をこめて、今年もジャムを作れる […]

本年もどうぞ宜しくお願いいたします。 雪景色の中2019年がはじまりました。 家族で須須神社へ初詣に出かけました。 大吉、中吉、末吉とさまざま・・・ おみくじは、それぞれでしたが、 今年も1年家族や周りの方々が幸せに過ご […]

毎年農家さんから持ち込まれる柚子が、 今年は不作で、かつ、木になってる果実そのものが傷が多くて、 マーマレードにならない状態でした。 マーマレードは皮を使うので、なるたけ傷は少ないのがいい。 例年、11月～12月には忙し […]

猛暑が続き、今年はハンギングのサフィニア達が盛り上がりに欠けました。 梅雨明けに切り戻したまま・・・ 今はマリーゴールドが咲きほこっているだけです。 もうホームセンターでは、パンジーやビオラが各種そろっています。 来年は […]

毎日の水やりにも、花も枯れてしまいそう… 野菜のなすは、成長が遅くて・・・ ミニとまとは真っ赤に色づいてます。 朝起きて、水やりする前、家の前の光景に感動でした。 今日も暑くなりそうだ けど・・

この時期、例年より少し早くトマトが入荷しました。 29年産のケチャップが完売しているので、 早速ケチャップ作りに入りました。 10キロを1回分として、炊いていきます。 でも、仕上がりは、4キロです。 ３５０グラム入りが […]

今年も、赤崎産のいちごの出来は最高です。 真っ赤で形もよく、甘さも抜群です！ 早速炊きました。

もうすぐハウス栽培のいちごも届く頃。 今年もジャムづくりの四季の最初、いちごの季節です。 いちご、トマト、桃・・・と続きます。 初夏の色の海を眺めながら、元気が出てきます。