2018年12月23日 / 最終更新日時 : 2018年12月23日 jam-obasan 日々のあれこれ 今年は裏作の柚子 毎年農家さんから持ち込まれる柚子が、 今年は不作で、かつ、木になってる果実そのものが傷が多くて、 マーマレードにならない状態でした。 マーマレードは皮を使うので、なるたけ傷は少ないのがいい。 例年、11月~12月には忙し […]
2018年10月11日 / 最終更新日時 : 2018年10月11日 jam-obasan 日々のあれこれ いつの間にか秋が・・・・ 猛暑が続き、今年はハンギングのサフィニア達が盛り上がりに欠けました。 梅雨明けに切り戻したまま・・・ 今はマリーゴールドが咲きほこっているだけです。 もうホームセンターでは、パンジーやビオラが各種そろっています。 来年は […]
2018年8月4日 / 最終更新日時 : 2018年8月4日 jam-obasan 日々のあれこれ 猛暑が続いてます。 毎日の水やりにも、花も枯れてしまいそう… 野菜のなすは、成長が遅くて・・・ ミニとまとは真っ赤に色づいてます。 朝起きて、水やりする前、家の前の光景に感動でした。 今日も暑くなりそうだ けど・・
2018年6月13日 / 最終更新日時 : 2018年6月13日 jam-obasan 日々のあれこれ 北陸も梅雨に入って この時期、例年より少し早くトマトが入荷しました。 29年産のケチャップが完売しているので、 早速ケチャップ作りに入りました。 10キロを1回分として、炊いていきます。 でも、仕上がりは、4キロです。 350グラム入りが […]
2018年5月28日 / 最終更新日時 : 2018年5月28日 jam-obasan 日々のあれこれ 今年のいちご(能登町赤崎産)が届きました! 今年も、赤崎産のいちごの出来は最高です。 真っ赤で形もよく、甘さも抜群です! 早速炊きました。
2018年5月25日 / 最終更新日時 : 2018年5月25日 jam-obasan 日々のあれこれ 久しぶりの夏日でした もうすぐハウス栽培のいちごも届く頃。 今年もジャムづくりの四季の最初、いちごの季節です。 いちご、トマト、桃・・・と続きます。 初夏の色の海を眺めながら、元気が出てきます。
2018年5月16日 / 最終更新日時 : 2018年5月16日 jam-obasan 日々のあれこれ 今日は汗ばむ暑さでした フラワー工房は、ジャム製造販売業です。 今日は暑さにめげず、いちじくを炊きました。 朝から、2キロづつの冷凍いちじくを7鍋炊きあげました。 急に気温が上がって、汗をかきながらの仕事です。 でもジャムづくりは、暑くても、寒 […]
2018年5月15日 / 最終更新日時 : 2018年5月15日 jam-obasan 日々のあれこれ 母の日に・・・・ 母の日に長男のお嫁さんから、カーネーションの花束が 送られてきました。 家族の名前全員連名で。孫1歳の名前も。 それがうれしくて・・・。 金箔入りの抹茶カステラと新茶入りです。 母の日のプレゼントの花はカラフル6色です。 […]
2018年5月9日 / 最終更新日時 : 2018年5月9日 jam-obasan 日々のあれこれ GWが終わって・・・ 暑さ、寒さが交互に来て、 今日は肌寒い曇天と、にわか雨です。 今は、めっきり車が減りました。 花壇にマリーゴールドを植えましたが、 驚くほど地温は温かくて・・・・