2週間ほど前に塩漬けした梅は、かぶるほどの梅酢があがってきています。 18日は一日中紫蘇の葉を取る作業から始まりました。 とった葉をきれいに3回、水で洗い、ざるにあげを繰り返します。 きれいになった葉を紫蘇の葉の10パー […]

令和2年産のらっきょうを漬けました。 スーパーでは、きれいに泥をとって処理済みのものも売っています。 どっちにするか迷いながらも、今年は、泥付きを買いました。 塩漬けを2週間、1晩の流水塩出しをしてから・・・本漬けです。 […]

ずうっと雨が降り続いています。 晴れ間がないほどの連日の雨です。 家の中でも廊下に足跡がついて、ペタペタです。 先日4時間ほどの晴れ間をみつけてジャガイモを掘りました。 もう、木は色枯れて倒れています。 まあまあの出来栄 […]

今日この頃になると、ご近所、集落全部と言っても過言ではありません。納屋の軒下には、今年の玉葱がぶらさがります。つるしかた、束ね方など、下げる場所も数も各々の特徴はありますが。梅雨時期前の風物詩です。

ここ数日夏日が続いて、日中のマスクも息苦しいなあと感じていたら・・・朝晩も夏日の暑さなんですね。暑さが感じない早朝5時から、掘り起こし、玉葱の茎を残しカット。大小取り混ぜ束ねていきます。玉葱も軒下に吊るし終えました。無事 […]

暖かい日が続いています。 6月は、自粛体制も緩んでくるのでしょうか？ 今は、公共機関、スーパーでも、依然として厳戒態勢が続いています。 いいなと思うのは、みんながそれを見て、当たり前のように、 マスク着用、間隔を開けての […]

鉢植えの花たちも一斉に力強く根付いて。 4月の寒い強風にも耐えてくれました。 いまは、 初夏の風に揺れています。 私が花を植え始めたのが、花が風に揺れている時の表情に感動したから。 鉢花や庭には当時には珍しかったネモフィ […]

早朝5時に携帯が鳴って、デッカイタコとれたから見に来てと。車で船の場所まで見に行きました。今年新たなタコ籠にタコが入っていて。　 コロナ禍の影響で、市場では500円くらいかなと言ってました。

いつものGWの風景は無く。 いつもの田舎の風景です。ひっそりしています。 車の他県ナンバーの往来は見当たりません。 GWは子供や孫たちで賑やかな我が家も今年は高齢者二人きりです。 主人は早朝4時から網を刺しに、帰宅して朝 […]

食品、日用品の買い出しも日を置くようになって。 車の外は、すべてマスクをして行動します。 用事を終えると寄り道をせずに帰宅する日々ですが。 家にいては、クローゼットの整理（長いことしたことないのに）と お菓子作りなんかし […]