七草、鏡開きも終え・・・

お得意様へ、道の駅へとおかげさまで初納品も順調にスタートです。

本格的に仕事モードに入らないと…

工房での初ジャム作りは、7日でした。

まずは、銅鍋を磨いてから。

酢と塩で、手のひら全体で心をこめて、今年もジャムを作れることへの感謝から。

おいしいと言われるジャムづくりを目指して。

頑張りますので、よろしくお願い申し上げます。