今日、雨が降る中、石川県特産リンゴの「秋星」が農家さんから届きました。

令和元年の初入荷です。秋星は、皮の色の赤が特徴です。

フラワー工房は、リンゴジャムは皮をむいてジャムにするのですが。

秋星は皮もジャムに入れて炊きます。

ポリフェノールたっぷりのジャムが仕上がりました。